En este tour por los pueblos del Parco delle Madonie vamos a visitar algunas de las villas más encantadoras de Sicilia y disfrutar de una cata de ricotta en una granja.
Itinerario
Los vamos a buscar en el punto de encuentro de Cefalú acordado a la hora indicada para comenzar este recorrido en el que exploraremos el Parco delle Madonie, una de las áreas naturales más extensas de Sicilia, para conocer sus principales localidades.
La primera parada será en el municipio de Castelbuono, situado en plena cordillera de la Madonia. Una vez allí, pasearemos por sus calles adoquinadas y veremos el castillo de Ventimiglia, un antiguo fortín del siglo XVI.
A continuación, nos dirigiremos a Petralia Soprana, considerado como uno de los pueblos más bonitos de Italia. Caminaremos entre sus numerosas iglesias, plazas y palacios, y después iremos a Geraci Siculo, que forma parte de la red de Pueblos Floridos de Italia. Podremos observar los restos del castillo de Geraci, ubicado en lo alto de una colina con fines estratégicos.
En esta localidad aprovecharemos para visitar la casa de un pastor, que nos mostrará cómo se elabora la ricotta, un tipo de queso fresco y grumoso muy famoso en Sicilia. Además, como no podía ser de otro modo, haremos una cata de ricotta. ¡Qué delicia! Seguidamente iremos a una granja local de Polizzi Generosa, villa ubicada en el margen sur del Parco delle Madonie, donde almorzaremos.
Tras el almuerzo, regresaremos a Cefalú y los dejaremos en el punto de salida nueve horas después de la recogida.