Conocé la tierra del queso y el chocolate en esta excursión a Gruyères. Exploraremos esta ciudad medieval y descubriremos todos los secretos del cacao en la Maison Cailler, una de las fábricas más famosas de Suiza.
Itinerario
A la hora indicada nos encontraremos en la plaza Dorcière para comenzar nuestra excursión a Gruyères. Subiremos a un colectivo que nos llevará directamente hasta la Maison Cailler, una de las fábricas de chocolate más importantes de Suiza. ¿Sabías que esta marca fue una de las pioneras en la venta de chocolate con leche?
La Maison Cailler se encuentra en la ciudad de Broc, dentro del distrito de Gruyère. Al acceder a sus instalaciones, encontraremos un museo donde conoceremos la historia de la marca y su gran relevancia dentro del panorama del chocolate suizo. ¡Nos remontaremos a finales del siglo XIX!
Antes de dejar la Maison Cailler, podrán degustar algunos chocolates de la marca. Después, continuaremos el tour dirigiéndonos al centro de Gruyères, un lugar donde parece haberse detenido el tiempo. De hecho, está considerado como uno de los pueblos más bonitos de Suiza.
Visitaremos primero la Maison du Gruyères, una quesería donde descubriremos cómo se elabora el queso Gruyère. Este producto con denominación de origen es muy afamado en la gastronomía suiza e internacional, especialmente en la preparación de fondues. Además, tendrán una pequeña cata de queso incluida.
Finalmente, les dejaremos unas tres horas libres para que puedan almorzar y pasear por Gruyères. Les recomendamos acercarse a admirar los exteriores de su castillo, del siglo XIII, recorrer sus jardines y dejarse llevar por el encanto de las fuentes y calles adoquinadas de esta tranquila localidad.
Regresaremos al colectivo y, tras un recorrido de entre ocho y diez horas de duración, daremos por concluida la excursión llegando al punto de partida en Ginebra.
Duración de la excursión
Dependiendo de la época en la que realicen la excursión, la duración de la actividad será diferente:
- De noviembre a abril: 8 horas.
- De mayo a septiembre: 10 horas.