Dejá que tu paladar descubra los deliciosos sabores de la gastronomía colombiana. Vas a disfrutar de una clase de cocina en Mompox, en un grupo exclusivo solo para ustedes.
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Dejá que tu paladar descubra los deliciosos sabores de la gastronomía colombiana. Vas a disfrutar de una clase de cocina en Mompox, en un grupo exclusivo solo para ustedes.
Desde tu hotel en Mompox, donde nos encontraremos a las 8:30 horas, iremos caminando hasta el mercado local para comprar los ingredientes necesarios para preparar un rico almuerzo colombiano.
El menú que vamos a preparar dependerá de la época del año, ya que usaremos productos frescos de temporada. Recorreremos los diferentes puestos mientras seleccionamos los condimentos y materias primas que vamos a necesitar. Además, iremos conociendo algunas curiosidades sobre la gastronomía momposina.
Después de visitar el mercado, daremos un paseo por el centro histórico de Mompox hasta una vivienda particular de este hermoso casco antiguo, que además está declarado Patrimonio de la Humanidad. Y no es para menos, ya que este municipio está considerado como uno de los pueblos más lindos del departamento colombiano de Bolívar.
En la vivienda particular aprenderemos a preparar distintos platos colombianos. Destacan especialmente los famosos patacones, una especie de tortitas que se elaboran con trozos aplanados de plátano frito. También es muy popular en Mompox el queso de capa, llamado así por sus finas láminas, y que no debe confundirse con el queso de cabra.
Finalmente, disfrutaremos de un rico almuerzo tradicional en el que probaremos los platos que hemos preparado durante la clase de cocina. Después de comer, te acompañaremos de regreso a tu hotel en Mompox, donde la llegada está prevista a las 14:00 horas.
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