Esta visita guiada por la almazara OMED es la oportunidad ideal para descubrir los secretos del aceite de oliva virgen extra en pleno corazón de Sierra Nevada.
Visitar una almazara en Sierra Nevada
Ubicada a tan solo 25 minutos de Granada, la almazara OMED es uno de los lugares más destacados del aceite de oliva virgen extra de la región. ¿Te gustaría descubrir todo el proceso de obtención del oro líquido? ¡Estás en el lugar indicado!
Nada más llegar, los olivares reciben al visitante dejando una imagen difícil de olvidar. Esta almazara en pleno corazón de Sierra Nevada está especializada en la producción, envasado y comercialización del aceite de oliva virgen extra, respetando la tradición y aplicando las más novedosas técnicas para obtener uno de los productos más preciados de España.
Durante la visita, podrás descubrir cómo es el proceso de producción, desde la recolección de las aceitunas hasta el embotellado final. Asimismo, descubrirás las particularidades de las diferentes variedades de aceitunas cultivadas, como la arbequina, la hojiblanca y la picual.
Modalidades
A la hora de reservar, podrás elegir entre tres modalidades diferentes. En todos los casos, nos encontraremos en la entrada de la almazara OMED y contarás con un guía en español para descubrir todos los secretos del aceite de oliva. A continuación, podés ver los detalles de cada modalidad:
Tour con cata de aceite (1 hora y 10 minutos)
Si elegís esta opción, realizaremos una visita guiada por todas las instalaciones de la almazara OMED, aprendiendo cada detalle del proceso de extracción del aceite de oliva virgen extra.
Una vez terminado el recorrido, disfrutaremos de una cata de los aceites más exquisitos en una sala de la almazara con vistas al olivar.
Tour con cata de aceite y tapas (1 hora y 50 minutos)
Si seleccionás esta modalidad, tras la visita a la almazara, realizaremos una cata de aceites de oliva acompañados de tapas andaluzas como salmorejo, queso y anchoas, en las que el producto estrella será, por supuesto, el aceite.
Aprenderás cómo el llamado oro líquido influye en el sabor final de los platos y a analizar el producto a través de sensaciones olfativas, gustativas y retronasales.
Tour con cata de aceite y almuerzo (1 hora y 50 minutos)
Si te apetece una experiencia aún más completa en la almazara OMED, esta es tu mejor opción. Tras la visita y la degustación de aceite, saldremos a los olivares para disfrutar de un delicioso almuerzo tipo pícnic en pleno campo que incluye una selección de queso, jamón y aceitunas.