Conheça as propriedades do café e seu processo de fabricação na fazenda La Mina. Com esta excursão você viajará até o município de Palestina para degustar o produto protagonista da Colômbia.
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Conheça as propriedades do café e seu processo de fabricação na fazenda La Mina. Com esta excursão você viajará até o município de Palestina para degustar o produto protagonista da Colômbia.
Às 8:00 horas, passaremos para buscá-lo no seu hotel em Manizales para começar um dia cercado de café. Você está pronto? Iremos de micro-ônibus rumo ao município de Palestina. Lá se encontra a fazenda La Mina, onde aprenderemos o caminho que o grão de café segue, do cultivo até a xícara.
Primeiramente, visitaremos as plantações de café da fazenda. Além de aprender as qualidades do produto protagonista da Colômbia, você mesmo terá a oportunidade de colher os grãos. Será uma experiência única!
Depois, vamos conhecer as instalações de La Mina. Visitaremos as salas de secagem e torrefação, veremos como o grão de café muda de cor e desfrutaremos do aroma que cada processo produz. Você vai ficar encantado!
Para colocar em prova seus conhecimentos, você vai degustar uma deliciosa xícara de café recém moído como autênticos baristas. Em seguida, vamos agradar o paladar com um almoço típico na fazenda La Mina para nos despedir do dia da melhor forma possível.
Depois de uma jornada em que você vai se transformar em um autêntico especialista em café, chegará o momento de voltar a Manizales. Estaremos de volta ao seu hotel às 16:00 horas.
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