Granadilla, fruit de la passion, corossol, sapote... Lors de cette visite, vous goûterez à tous ces fruits tropicaux. Un vrai délice !
Itinéraire
Vous commencerez votre visite à l'entrée de la Plaza de Mercado de Paloquemao, l'un des marchés fruitiers les plus importants de Bogota. Prêt à découvrir les traditions culinaires de la Colombie et le rôle clé des fruits dans sa gastronomie ?
Une fois à l'intérieur du marché, vous ferez une balade pour découvrir les nombreuses variétés de fruits tropicaux qui existent en Colombie. L'un d'entre eux est la granadilla. Vous apprécierez le goût sucré de la pulpe qui recouvre ses graines. Vous goûterez également un autre produit populaire que l'on trouve sur les étals de Paloquemao : le sapote. Bien que sa peau soit très rugueuse et difficile à peler, l'effort en vaut la peine, car à l'intérieur, vous trouverez une chair d'orange très rafraîchissante.
Votre balade dans le marché vous mènera aussi au point de vente du fruit de la passion. Vous apprécierez son goût tout en apprenant quelques légendes liées à ses supposées propriétés aphrodisiaques. Vous visiterez un stand de corossol. Malgré son aspect, lorsqu'on l'épluche, on découvre une partie charnue blanchâtre dont le goût doux contraste avec son extérieur rugueux. En tout, vous goûterez quinze fruits différents !
Avant de terminer la visite, vous dégusterez un bon jus de fruits.
