Immergez-vous dans la culture du café de Colombie et dans les paysages les plus emblématiques du Quindío lors de cette excursion à la Vallée de Cocora, où vous marcherez parmi les palmiers à cire. De plus, vous visiterez une hacienda traditionnelle où tous les secrets du café vous seront révélés. Vous allez adorer !
Itinéraire
Vous commencerez cette excursion en vous rendant dans la spectaculaire vallée de Cocora, l'un des paysages les plus emblématiques de la région du café.
À votre arrivée, après environ trente minutes de trajet, vous marcherez parmi les palmiers à cire, l'arbre national de Colombie, tout en profitant des miradors et de la nature luxuriante de l'environnement andin.
Après environ deux heures et demie d'exploration, vous retournerez à Salento pour profiter d'un déjeuner typique colombien dans un restaurant. Le repas comprendra des haricots, du riz blanc, de l'avocat et une protéine mijotée.
Après avoir repris des forces, vous vous rendrez dans une plantation de café située dans la région de Boquía, où vous découvrirez de vos propres yeux l'ensemble du processus de fabrication du café, de la récolte des grains à leur préparation. Vous vous promènerez parmi les caféiers, verrez les processus de dépulpage, de séchage et de torréfaction, et profiterez d'une dégustation de café spécial accompagnée d'un dessert.
Si vous êtes parti de Salento, l'activité s'achèvera à ce dernier arrêt, après avoir passé huit heures ensemble. En revanche, si nous sommes venus vous chercher à Pereira, nous retournerons au point de départ et nous nous dirons au revoir là-bas, 10 heures après le début de l'excursion.
Points de rencontre
Veuillez noter les points de rendez-vous suivants, en fonction de votre lieu de départ :
- Salento : église Notre-Dame-du-Carmen, en face du parc principal de Salento.
- Pereira : Hôtel Movich Pereira.
