In quest'escursione alle piantagioni di caffè colombiano sarete agricoltori per un giorno e scoprirete i segreti della bevanda più famosa al mondo!
Itinerario
Ci incontreremo all'ora indicata presso l'ostello The Cranky Croc per salire a bordo di un autobus che ci condurrà alle montagne di Bogotà. Durante il viaggio, vedremo il quartiere di Choachí, che attraverseremo per giungere a destinazione, una piantagione di caffè ecologico. Emozionante!
Dopo un'ora e mezza di viaggio, giungeremo a destinazione e incontreremo gli agricoltori, che ci racconteranno le loro esperienze e ci spiegheranno come funziona la raccolta dei chicchi di caffè. Pronti a rimboccarvi le maniche?
Prima di cominciare però, gusteremo una colazione tradizionale colombiana, preparata nella tenuta direttamente dagli agricoltori. Rifocillati, cominceremo il tour passeggiando tra più di 8000 piante di caffè e raccogliendo i chicchi più maturi.
Una volta conclusa la raccolta, torneremo alla tenuta per cominciare la lavorazione. Passeremo i chicchi attraverso una macchina per pulirli, dopodiché li selezioneremo e, infine, sorseggeremo una tazza di caffè preparata in modo davvero speciale. Assolutamente deliziosa!
Infine, vi riaccompagneremo all'Ostello The Cranky Croc, dove l'arrivo è previsto dopo sette ore totali di escursione.
