Se deseja mergulhar no mundo do café, este tour por Cartagena das Índias é a opção ideal. Irá degustar uma das bebidas mais preciosas da Colômbia!
Itinerário
Encontrar-nos-emos à hora indicada no Centro Comercial Getsemaní, em Cartagena das Índias. Para começar o tour do café, caminharemos pelas ruas do centro histórico da cidade enquanto aprendemos sobre a importância deste produto na Colômbia.
Em seguida, exploraremos a fascinante história dos grãos de café, desde as suas origens na Etiópia até à sua chegada na Colômbia e ao resto do mundo. Conheceremos os diferentes tipos de plantações e métodos de colheita, destacando as técnicas empregadas no país para obter grãos de alta qualidade.
Durante o tour, também nos aprofundaremos na arte da torrefação, que transforma os grãos verdes em grãos aromáticos e ricos em sabor. Também exploraremos várias formas de preparar um bom café, desde os métodos tradicionais até às técnicas mais modernas.
Para aprender mais sobre este delicado produto, faremos três paragens em diferentes cafetarias, onde degustaremos cafés feitos com diferentes métodos: um expresso tradicional, um filtrado artesanal e um café preparado de forma muito inovadora.
Duas horas depois, concluiremos esta experiência inesquecível em Cartagena das Índias. Até breve!
