Tradição e história misturam-se nos vinhos das terras de Fuensaldaña. Venha connosco na visita às Eme Bodegas, onde iremos descobrir todo o processo de produção e as suas instalações. Além disso, provaremos alguns dos seus melhores vinhos.
Itinerário
À hora indicada, encontraremos-nos nas Eme Bodegas para começar uma visita guiada por este centro enoturístico da província de Valladolid. Iremos percorrer este lugar histórico e totalmente subterrâneo, localizado no bairro das Bodegas Antigas de Fuensaldaña.
Após as apresentações, começaremos a caminhar pelas diferentes salas das Eme Bodegas. Sabia que datam do séc. XVIII? Entre as várias peculiaridades que lhe explicaremos durante o tour, veremos uma cave subterrânea construída na época de Carlos III.
Neste cubículo localizado a 15 metros de profundidade há condições ideais para a elaboração artesanal dos vinhos das Eme Bodegas. Além do antigo lagar, conserva-se a viga de madeira e os outros equipamentos que garantem o funcionamento. Iremos contar-lhe várias curiosidades!
Além disso, falaremos sobre o processo de engarrafamento e etiquetagem do vinho, tarefa feita manualmente para continuar a manter a tradição. Como consequência de todo o processo artesanal e a qualidade das uvas, a produção é muito limitada e exclusiva.
Antes de concluir a visita pelas Eme Bodegas, poderá comprovar a delicadeza destes vinhos fazendo uma degustação de dois tipos diferentes acompanhados por queijo e enchidos. Vai ficar com água na boca!
Iremos despedir-nos na entrada das Eme Bodegas depois de uma hora e quinze minutos.
