Sabe em que consiste o ritual do chá em Marrocos? Iremos descobrir os diferentes passos que compõem esta cerimónia em Marraquexe, um reflexo fiel da hospitalidade e do estilo de vida marroquino.
Por que participar numa cerimónia do chá em Marraquexe?
À hora indicada, iremos encontrar-nos no Sources Berber Riad & Spa, um refúgio de paz situado bem perto do Palácio Bahia. Ao entrar neste espaço tradicional, será envolvido por uma atmosfera autêntica onde se destaca o aroma de menta fresca e ervas. Seja bem-vindo!
Começaremos com uma introdução para conhecer todos os detalhes da cerimónia. O chá marroquino é muito mais do que uma bebida: é um símbolo de generosidade e conexão social oferecido como um gesto de amizade. Aprenderá o significado de cada ingrediente, das folhas de chá verde ao açúcar e às ervas frescas.
Durante esta experiência, iremos guiá-lo na preparação do chá passo a passo. Aprenderá a purificar o bule, controlar a intensidade das folhas e a temperatura da água para alcançar o sabor desejado. Após a infusão da mistura, adicionaremos a menta e o açúcar em busca do equilíbrio perfeito entre doçura e frescor.
Chegará então o momento mais esperado: a técnica do serviço. Iremos ensinar-lhe a servir o chá de uma certa altura para criar a característica camada de bolhas, um detalhe fundamental no ritual marroquino. Depois de observar o processo, será a sua vez de praticar para aperfeiçoar a sua técnica. Mãos à obra!
Finalmente, desfrutaremos da degustação do chá que preparou, acompanhado por uma seleção de doces tradicionais marroquinos.
Terminaremos a atividade 45 minutos depois, após ter aprendido todos os segredos para recriar este ritual na sua própria casa.
