Descubra um dos melhores vinhos do Uruguai e a sua produção nesta visita à adega Santa Rosa, com mais de 100 anos de história. Uma verdadeira referência em vinhos!
Modalidade
No momento da reserva, poderá escolher entre as seguintes modalidades. Todas incluem guia que fala português e bilhete para a adega Santa Rosa. A seguir, pode conferir as particularidades de cada uma:
Visita com degustação de 5 vinhos (2 horas)
Localizada na capital uruguaia, a adega Santa Rosa destaca-se como um dos centros vitivinícolas mais históricos do país. Para mergulhar na sua história, nos aromas e nos sabores requintados, iremos encontrar-nos na entrada das instalações e seguiremos até a soleira da adega. Lá, faremos a primeira paragem da visita para conhecer o processo de produção do Jerez Anticuario, elaborado a partir de um requintado vinho branco.
A seguir, iremos aos vinhedos com as plantações de tannat. Sabia que a Santa Rosa cultiva um tipo especial deste tipo de uva? Falaremos sobre isso enquanto nos dirigimos para a fábrica de fermentação e embalagem.
Agora iremos ao armazém onde encontraremos os velhos barris, com quase 80 anos de antiguidade. Além disso, nesse local subterrâneo encontraremos a pintura original de Santa Rosa de Lima, uma das virgens mais consagradas da América Latina.
Por fim, iremos ao museu da adega chamado San Javier do ano 1820. Rodeado de história e peças icónicas da produção vitivinícola, faremos a tão esperada degustação de vinhos com um enólogo experiente.
Deliciaremos o nosso paladar com cinco vinhos requintados: o típico uruguaio Medio y Medio, um Chateau Fond de Cave, um Cabernet clássico, um Tannat Fond de Cave, um espumante Fond de Cave semi-seco. Harmonizaremos estas bebidas com uma tábua de queijos, fiambres e deliciosas empanadas locais. Um brinde!
Visita com degustação de 6 vinhos e 1 licor (2 horas)
Neste caso, faremos o mesmo percurso descrito no tour anterior e, na degustação dos vinhos do museu, degustaremos seis requintados vinhos e um licor.
Provaremos um Medio y Medio, um Sauvignon Blanc Premium, um Chardonnay Fond de Cave, um Merlot Fond de Cave, um Tannat do museu, um espumante Fond de Cave semi-seco e um tradicional licor Jerez Anticuario. Todos serão acompanhados de uma tábua de queijos, fiambres e as tradicionais empanadas. Nada mal!
Visita com almoço e degustação de 6 vinhos e 1 licor (3 horas)
Se deseja aproveitar ainda mais a sua visita à adega Santa Rosa, esta modalidade é a mais completa para si. Neste caso, no final da visita às instalações, faremos a mesma degustação de seis vinhos e licor no museu da modalidade anterior.
O momento mais especial virá com o suculento almoço de três pratos que acompanharemos com vinho. O menu varia conforme a temporada, pois é composto por produtos frescos. Aproveite!
