¿Queréis probar el vino con denominación de origen Cigales? En esta visita a las bodegas Alfredo Santamaría descubriremos cómo se produce esta exquisita bebida en Cubillas de Santa Marta y haremos una cata.
Itinerario
A la hora que elijáis nos reuniremos en el hotel rural Pago de Trascasas. Hechas las presentaciones, caminaremos hasta los viñedos de las bodegas Alfredo Santamaría para conocer el origen del exquisito vino que se produce en Cubillas de Santa Marta.
Veremos cómo las uvas tintas de la variedad tempranillo son las más abundantes en estos viñedos, pero no son las únicas, pues también contemplaremos otras como albillo, verdejo o merlot. ¡Os explicaremos en qué se diferencian todas ellas!
Para seguir profundizando en los secretos del vino de Cubillas de Santa Marta, accederemos a las instalaciones de las bodegas subterráneas Alfredo Santamaría. Descubriremos todo sobre su producción recorriendo estas cavas y aprenderemos un montón de curiosidades acerca del proceso de envejecimiento de esta bebida visitando la nave de crianza, con más de 50 barricas de roble americano y francés.
Por supuesto, antes de dar por finalizada la actividad, disfrutaremos de una exquisita cata de vinos. Probaremos un rosado y un tinto con denominación de origen Cigales con un maridaje a base de queso y embutidos. ¡Pura delicia!
Tras una hora y 15 minutos de visita, daremos por concluida la experiencia en el punto de partida.
